Powszechna wiedza o niekorzystnym wpływie wysokoprzetworzonej żywności została potwierdzona kolejny raz dzięki długoletnim badaniom. Co istotne grupa objęta badaniem była bardzo liczna: 114 000 pracowników amerykańskiej opieki zdrowotnej na przestrzeni 30 lat raportowała częstość spożywania posiłków zawierających wysokoprzetworzoną żywność. Nie zaskakują wyniki stwierdzające wyższe ryzyko śmierci i powikłań zdrowotnych wśród osób jedzących najwięcej wysokoprzetworzonej żywności. […]